Viborgensere høster priser ved landsdels konkurrence

Viborgenserne havde grund til at være stolte mandag, da Gastro Kantiner fra byen blev hædret med prisen for Årets Grønne Kantinemenu ved Foodexpo-messen på MCH Messecenter Herning. Det var blandt flere præmieringer, der gik til erhvervspeople fra det midt- og vestjyske område, ifølge TV Midtvest.

Grøn kantinemenu i fokus

Prisen til Gastro Kantiner er særlig værd at bemærke, da den understreger stigende fokus på bæredygtige løsninger inden for kantinebranchen. Derfor er det glædeligt at se, at en virksomhed med lokale rødder som Gastro Kantiner bliver anerkendt for deres arbejde med at tilbyde grønne menuløsninger. Det afspejler en udvikling, hvor både virksomheder og deres kunder i stigende grad søger mod mere ansvarlige fødevarevalg.

Dygtige tjenere fra landsdelens kroer

Ud over prisen til Viborg blev konkurrencen også præget af succes for andre lokale kræfter. Mathilde Førster fra Sandvad Kro og Kasper T. Larsen fra Molskroen, som begge går på College360 i Silkeborg, løb mandag med titlen som Årets Tjenerelev. Det viser, at landsdelens traditionelle kroer og spisesteder fortsætter med at præstere højt inden for servicefagene.

Priserne fra Foodexpo-messen er vigtige anerkendelser af den indsats, som lokale virksomheder lægger i deres arbejde. Både inden for kantinedrift og servicefagene sætter disse priser fokus på dyktige mennesker og virksomheder, der tager deres arbejde seriøst og bidrager til at udvikle fødeindustrien i regionen.