Buffet og wok
Den Kinesiske Mur i Viborg kombinerer kinesiske varme retter med salatbar og Mongolian barbecue. Ved grilldelen vælger gæsten kød, grøntsager og sauce til tilberedning. Buffetens retter omfatter blandt andet Gong Bao-kylling, oksekød i sort pebersauce og and med grøntsager.
Sushi ved siden af de varme retter
Sushiudvalget omfatter nigiri, hosomaki, futomaki og inside-out-ruller. På det særskilte sushikort findes blandt andet nigiri med laks, tun, avocado eller tofu samt rispapirruller. Det er et supplement til restaurantens kinesiske køkken og ikke en ren sushirestaurant.
À la carte og vegetarretter
À la carte-kortet er opdelt efter blandt andet fisk, svinekød, oksekød, kylling og and. Eksempler er kylling med cashewnødder, oksekød med broccoli i østerssauce og sprødstegt and med ananassauce. Vegetarafsnittet har stegte blandede grøntsager, kinesiske champignon med bambus samt ris eller nudler med grøntsager.
Familier og delte menuer
Børnekortet har blandt andet miniforårsruller, fiskefilet og nuggets. Der findes også sammensatte kinesiske menuer med suppe, forret, flere hovedretter og dessert, beregnet til to eller flere personer afhængigt af menuen. Restauranten ligger på Tingvej 15 og tilbyder bordbestilling og takeaway.
Adresse / område: Tingvej 15, 8800 Viborg
Oplysninger kontrolleret .