Søster Lagkage

Søster Lagkage i Gravene kombinerer konditori, bageri og café. Kagerne bages med smør, og virksomheden angiver 70 procent belgisk chokolade som en ingrediens i sit konditorsortiment. Udvalget skifter; eksemplerne spænder fra flødeskumslagkage og lakrids-solbærcheesecake til hindbærsnitter, kringle og kanelsnegle.

Kaffen kommer fra Sydhavnskaffe og serveres blandt andet som espresso, cappuccino, café latte og filterkaffe. Filterkaffen fås også på kande. Kaffedelen hænger sammen med både morgenbrødet og kagemontren, så et besøg kan være en enkelt kop med bagværk eller et længere måltid.

Brunchtallerkenen er til mindst to personer og indeholder blandt andet bolle, rugbrød, hjemmelavet marmelade, skyr med müsli, røræg, brunchpølse og kage. Til større selskaber tilbydes en brunchbuffet fra 18 personer med flere slags brød, pålæg, oste og små kanelsnegle samt kaffe, te og juice.

Konditoriet laver også hele lagkager, kagemænd og kager til bryllup, dåb og andre mærkedage. Gateau Marcel er angivet som en kage uden gluten, mens det almindelige sortiment også omfatter hvedebaseret bagværk. Virksomhedens aktuelle adresseangivelse er Gravene 43–45, ikke kun den ene del af ejendommen.